jueves

Pollo asado en bolsa con patatas.

Ingredientes:

1 pollo limpio
1 sobre de especies para pollo asado
1 bolsa de asar
Patatas
1 cabeza de ajos
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

Precalentar horno a 190°
Esparcir las especies por el pollo, frotando la piel y poniendo la mayor candidad en su interior.
Introducir el pollo en la bolsa, atarla y disponerlo en una fuente de horno. Clavar la punta del cuchillo en la bolsa, para que ésta no se nos abra durante la cocción.

Lavar las patatas, ponerlas en la misma fuente junto con la cabeza de ajos, salpimentar y poner aceite de oliva.
Asar durante 90 minutos.