Gazpacho

Ingredientes:

1 diente de ajo gordito

1 pimientos verde

1/2 pepino

1 zanahoria

1kg de tomates maduros

Aceite

Vinagre

Sal

Preparación:

Pelar todos los ingredientes y ponerlas en el vaso del thermomix, poner la maquina en velocidad 5 durante aprox. 1 minuto, subir la intensidad progresivamente hasta la vel. 10 y mantenerlo un par de minutos mas (dependerá de lo fino que nos guste). 

Añadir agua al gusto si se desea más ligero.