viernes

Falso paté de centollo

Ingredientes:

1 lata de mejillones al natural*
3 anchoas en aceite
1/4 de cebolla
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de vino blanco
3 palitos de cangrejo

Preparación:

Picar los palitos de cangrejo pequeños, apartar
Mixar los demás ingredientes, incorporar el cangrejo y remover con una espátula.

*utilizar parte del agua en el mixado