Ingredientes:
2 calabacines
1 diente de ajo
1 lata de atún
50g de gambas
Queso rayado
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación:
Limpiar a conciencia los calabacines, quitarles el rabillo y abrirlos longitudinalmente.
En una fuente apta para micro, colocarlos, hacerles unos cortes por la superfície con la puntilla, salpimentar, echar el ajo bien picado y un hilo de aceite. Tapar la fuente con film y cocinar 3m a máxima potencia.
Retirar con cuidado la carne del calabacín y hacer una farsa con las gambas y el atún.
Introducir el relleno de nuevo en las bases, espolvorear queso rayado al gusto y cocinar de nuevo 7m a máxima potencia.
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