Arroz tres delicias

Ingredientes:

200g de arroz

800g de agua

150g de jamón dulce

2 zanahorias

100g de guisantes

100g de gambas

2 huevos

Sal

Aceite 

Preparación:

Trocear en el thermomix el jamón 4s en vel. 4. Apartar.

Pelar las zanahorias y trocearlas 2s vel.5. Apartar.

Hacer la tortilla y picarla 2s vel. 4. Poner con el jamón.

Enjuagar el vaso, verter el agua y sal y calentar 10m Varoma vel.4. Poner el cestillo, incorporar el arroz y programar 13m Varoma vel. 4. Sacar el cestillo, refrescar y echar el arroz en una fuente.

Colocar en el cestillo los guisantes y las zanahorias, cocer en el thermomix 10m varoma vel. 2, en los  3 últimos minutos agregar las gambas por el bocal.

Mezclar todos los ingredientes y rectificar de sal.

Acompañar de salsa agridulce.