martes

Arroz tres delicias

Ingredientes:

200g de arroz
800g de agua
150g de jamón dulce
2 zanahorias
100g de guisantes
100g de gambas
2 huevos
Sal
Aceite 

Preparación:

Trocear en el thermomix el jamón 4s en vel. 4. Apartar.
Pelar las zanahorias y trocearlas 2s vel.5. Apartar.
Hacer la tortilla y picarla 2s vel. 4. Poner con el jamón.

Enjuagar el vaso, verter el agua y sal y calentar 10m Varoma vel.4. Poner el cestillo, incorporar el arroz y programar 13m Varoma vel. 4. Sacar el cestillo, refrescar y echar el arroz en una fuente.

Colocar en el cestillo los guisantes y las zanahorias, cocer en el thermomix 10m varoma vel. 2, en los  3 últimos minutos agregar las gambas por el bocal.

Mezclar todos los ingredientes y rectificar de sal.
Acompañar de salsa agridulce.