lunes

Los churros de Inés

Ingredientes:

1 vaso de harina
1 vaso de agua
1/2 sobre de levadura
Sal
Azúcar 
Aceite de oliva 0,4° para freir

Preparación:

Mezclar la harina con la levadura en un bol.
En un cazo poner a hervir el agua con un poco de sal y azúcar (aproximadamente media cucharilla de cada).

Cuando el agua hierva, verterla sobre la mezcla de harina y remover sin parar hasta que se integre completamente. 
Introducir la masa en una churrera y freir en abundante aceite caliente.