viernes

Zanahorias aliñadas

Ingredientes:

5 zanahorias cortadas al bies en rodajas
2 dientes de ajo
Perejil
1/2 cucharilla de Comino
1/2 cucharilla de Pimentón 
Perejil
Sal
Vinagre
Aceite

Preparación:

Hervir al dente las zanahorias, en agua con sal. 

Aliñar con el ajo bien picado y el resto de ingredientes, siendo generosos con el vinagre y dejar macerar en frío. Mejor de un día para otro.