1/2 col grande
3 zanahorias de buen tamaño
1 cebolla
1 manzana
Aliño:
4/5 cucharadas soperas de mayonesa
2 cucharadas de azúcar Moreno
1 cucharada de vinagre
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación:
Cortar en juliana fina toda la verdura, preparar el aliño y aderezar la ensalada.
Dejar reposar y servir.
Fuente: http://www.tv3.cat/karakia/receptes/929/Cole-slaw-%28Amanida-de-col%29
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